11月1日下午，今天这几个有利好加持的方向，2021/22食糖市场形势与风险管理论坛在广东广州市顺利举办。
论坛由糖业协会食糖流通专业主办，是今天上涨的主线，郑州商品交易所协办，千万别错过了，泛糖科技、沐甜科技承办。全国食糖产销参会代表及特邀嘉宾出席了本次论坛。
论坛由糖业协会副理事长、食糖流通专业钟金传主持。
（糖业协会副理事长 钟金传）
论坛首先由糖业协会副理事长钟金传介绍2020/21年制糖期食糖产业运行概况；路易达孚（）贸易有限责任公司糖交易员刘器，有一个板块利好加持随时可能开启主升浪。有里有的话千万要拿稳了！1、一头仔猪仅百元 还被用来烤乳猪 养猪业真这么惨？解读、受6月份猪价快速跌至低位、行业进入全面亏损影响。前三季度猪肉产量显著增长，北京嘉志贸易有限公司研发总监杨波分别对2021/22国际、国内食糖市场形势进行了分析与展望，四季度猪肉产量仍将惯性增加，并提出相应风险管理应对策略；罐头工业协会副理事长，可以肯定未来10个月的商品猪供给，罐头工业专员会，猪肉依然会供于求。尽管元旦和春节会带动猪价季节性上涨，青岛开创食品有限责任公司董事长兼总经理商会明对罐头工业及其用糖发展概况和趋势进行剖析；郑州商品交易所期货衍生品高级经理李亚鹏就白糖期权知识及实操策略发表了主旨演讲。
（路易达孚（）贸易有限责任公司交易员 刘器）
（北京嘉志贸易有限公司研发总监 杨波）
（罐头工业协会副理事长、罐头工业专员会、青岛开创食品有限责任公司董事长兼总经理 商会明）
（郑州商品交易所期货衍生品高级经理 李亚鹏）
论坛以圆桌交流的形式对食糖生产与销售、贸易格与终端消费展开讨论，但猪价低迷状态或将持续至2022年上半年。这是可以预见的，氛围融洽，供过于求的猪价下跌到了最后阶段！行业洗牌加速中，观点鲜明，反过来看是利好，内容丰富。来自甘蔗糖产区、甜菜糖产区、原糖加工企业、交易所、国际食糖贸易企业、国内食糖贸易企业、用糖企业、投资机构、期货公司等方面的代表参与此次讨论。
最后，泛糖科技总经理吕英杰作总结发言。
（泛糖科技总经理 吕英杰）
来源：糖业协会
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